Conhecer o CT Boucherie, novo restaurante de Claude Troisgros, foi um dos felizes acasos das minhas férias este ano.
Fui ao RJ com planos de apenas descansar, curtir a cidade e apresentá-la aos meus filhos, q ainda não a conheciam.
Nem acionei alguns amigos de lá pq não teria como dar a devida atenção. E aproveito esse post para fazer uma retratação pública para eles... rs.
Tb não planejei a ida a muitos restaurantes pq os dias foram de sol das 6h da manhã às 8h da noite e aproveitar isso, com aquela natureza exuberante, depois de dias de dilúvio em Sampa, foi a maior prioridade pra mim. Fora q os finais de tarde em dias assim, no Rio, são um espetáculo imperdível. Mesmo q vc não esteja no Arpoardor.
Aliás, um pacotinho de biscoito Globo é sempre meu souvenir preferido para presentear os amigos qdo volto do RJ. E não foi diferente desta vez. Fiz um super H com os colegas da firma, q amaram o mimo. Do mesmo jeito q as Havaianas são meus gifts para amigos estrangeiros. Sempre agradam em cheio com muita originalidade!
Enfim, o feliz acaso começou qdo escolhi um hostel para me hospedar, o Leblon Spot Design, q fica na Dias Ferreira, no meu bairro preferido no RJ.
Enfim, o feliz acaso começou qdo escolhi um hostel para me hospedar, o Leblon Spot Design, q fica na Dias Ferreira, no meu bairro preferido no RJ.
E embora eu adore conviver com gente, minha vocação para a hospedagem coletiva acabou aos 20 anos. Eu queria, isso sim, fugir um pouco da breguice dos hotéis da orla e tb mostrar, principalmente ao meu filho adolescente, q viajar deve ser o principal objetivo na vida dele, e q os hostels são uma opção bacanérrima de unir preço, despojamento e entrosamento. E o Leblon Spot, além de ser tudo isso, é um design hostel com suites privativas muito charmosas e equipadas, q convivem em perfeita harmonia com os espaços coletivos, tb descoladérrimos.
Escolha mais q acertada! Principalmente pq a janela da minha suíte, a de nr 7 no segundo andar, se abre para a rua de onde, ao acordar, eu me senti um pouco carioca observando o morador tomando seu café no Azeitona, o porteiro varrendo a calçada, as senhoras conversando sobre como o preço das verduras estavam caros... Delicioso!
Escolha mais q acertada! Principalmente pq a janela da minha suíte, a de nr 7 no segundo andar, se abre para a rua de onde, ao acordar, eu me senti um pouco carioca observando o morador tomando seu café no Azeitona, o porteiro varrendo a calçada, as senhoras conversando sobre como o preço das verduras estavam caros... Delicioso!
A equipe, os donos, o casarão antigo restaurado numa das ruas mais charmosas do Rio, a decoração despojada e de extremo bom gosto com objetos arrematados do antigo Hotel Glória, a convivência com tantas culturas do mundo todo e a proximidade com os moradores da cidade, formam um conjunto delicioso para se estar no Rio. Aí, qdo descobri q no térreo do hostel estava um restaurante do Claude Troisgros... minha escolha tornou-se perfeita!
O CT é a volta de Claude ao Leblon, onde abriu seu primeiro restaurante no Brasil e é todo inspirado nas visitas do chef ao mercado de gado de Saint-Christophe-em-Brionnais, no sul da França. Os garçons se vestem com roupas de açougueiro e o interior, com “Q” de bistrot e pequenininho, é todo decorado com os cortes das carnes q a casa oferece. E mesmo temático, o menu é eclético e contempla até ostras – sempre divinas no calor, principalmente com um vinho branco ou espumante p brindar!
A cozinha é aparente e convida a degustar cortes deliciosos de carnes, mais q especiais adquiridas pela casa. De resto, o mais do mesmo dos restaurantes no quesito sobremesas e bebidas. Porém, com a competência de sempre do francês-carioca Claude Troisgros.
É um local ainda para ver (globais principalmente) e ser visto. No dia q passei pelo CT, Alessandra Negrini e Amora Mautner, ex de Marquinhos Palmeira, jantavam na parte externa. Aliás, a parte mais gostosa para se sentar levando em conta q vc está no Rio de Janeiro, no Bairro do Leblon, de férias e praticamente se sentindo em casa! E no dia da minha partida, sempre muito difícil bien sur, topei com o Thomás, filho do Claude, no momento q colocava minhas malas no carro. Acasos para quem já circula pela cidade como uma perfeita moradora! rs
Então, vc pode até andar por outros bairros, como Copacabana (nós tb fizemos isso, claro!), ver q o Rio está mais limpo, um pouquinho mais seguro e continua lindo! E apreciar a cozinha de restôs já conhecidos e muito bons, como o Zazá Bistrô, Aprazível, Balada Mix, Bibi Sucos, Garcia & Rodrigues, Pizzaria Guanabara, Sushi Leblon, Borsalino, Roberta Sudbrak, Albamar, Quadrucci, Gula Gula e tantos outros. Mas, por favor, curta muito o Leblon e não deixe de conferir essas novidades deliciosas do Bairro!
Bjs
