terça-feira, 8 de junho de 2010

Pic Nic de namorados

Pessoal, mil desculpas pela longa ausência, mas uma gripe seguida de infecção de garganta me tirou de cena esses dias... e me colocou na cama!
Mas vamos q vamos q o show não pode parar e mesmo me restabelecendo recomecei a tocar as coisas.

De tanto q eu gosto, abri um novo negócio aqui no Manjar q é o fornecimento de cestas de pic nic. Resolvi não fornecer só os quitutes, mas a cena toda – reserva de espaço, montagem, recolhimento das coisas tudo! E o pessoal tem curtido bastante!



Nessa cidade louca mas q ainda reserva bons lugares para um lanche ou almoço ao ar livre como o Jardim Botânico, ou o Parque Vila Lobos, vc já se perguntou quantas vzs fez um pic nic?



Estava pensando num post legal para o dia dos namorados, muita gente me escrevendo pedindo dicas e, em paralelo com a montagem de alguns pic nic´s encomendados, pensei então em sugerir um pic nic de dia dos namorados.


Vcs sabiam q em alguns lugares da Europa é possível comprar cestas prontas de pic nic para degustar nos parques?

Um ex disso é o restaurante ViVi Bistrot, de Roma, q vende "pic nic boxes" a partir de 6 Euros por pessoa.
Aqui no Brasil, apesar da natureza exuberante, não temos o hábito de comer em parques. Talvez por medo de sermos chamados de farofeiros. Fora do Brasil isso é muito comum. Até mesmo no dia a dia qdo muitos optam por almoçar em parques ao invés de irem a outros lugares.

Gente, tudo tão caro nos restaurantes, o valor mais baratinho q vi na Vejinha este findi foi 70, 80, até 300 por pessoa para um jantar... até onde vamos?

Não q seu amor não valha tanto assim, mas daí cair na malha da exploração e do comercial... Fora q é meio estranho reservar algo, chegar, dar de encontro com milhares de casaizinhos na mesma q vc, aquele estresse na porta do restaurante, e de quebra comer uma comida q nem é tão boa assim, ou pior, q vc sabe q é boa sim... mas em outros dias... e babau pro clima de romance.

Enfim, longe de mim fazer campanha contra qq colega dono de restaurante, mas diante dos valores alarmantes X cardápios enfadonhos e em nome do verdadeiro amor...rsss... vá de pic nic e invista seu dinheiro numa tarde de amor num hotelzinho charmoso na metrópole e num presente q marcará a data.

Muitos corações começam a ser conquistados pelo estômago. Nesse cenário, um jantar em um restaurante badalado tem seu valor. Mas opções gastronômicas mais simples, cercadas por uma produção caprichada também podem render muitos pontos.


Com o menu adaptado, uma decoração diferenciada e um lugar especial, o programa deixa o ar infantil de lado e passa a ser uma ferramenta para impressionar um pretendente.

Organizar um pic nic envolve uma logística complexa. Não dá para esquecer de levar algo e, simplesmente, pedir para o garçom trazer o item esquecido. Na cesta, que pode ser substituída por uma grande bolsa de palha e um cooler pequeno para manter as bebidas geladas, não pode faltar nada.

Para um pic nic de café da manhã os pães são as grandes atrações: brioches, ciabattas, pães de milho e pão de queijo são indispensáveis. Para beber prefira sucos q não sejam ácidos, pois tendem a amargar. Uma boa sugestão é melancia com maracujá pois além de sair da mesmice do suco de laranja, a mistura de sabores pode surpreender positivamente. Chás também podem ser servidos, quentes ou frios. Para dar mais charme e glamour inclua um espumante rose q cai muito bem com o período e a ocasião. Para acompanhar leve tb frios, queijos, geléias, bolos e frutas frescas, as melhores são as inteiras para comer com a mão. E não se esqueça de levar água mineral. Independente da bebida e do cardápio, água é água.

Um pic nic à tarde pede sanduíches mais incrementados, quiches ou tortas. Vinhos também caem muito bem para o horário e podem ser incluídos no cardápio. Se for esse o caso inclua um presunto espanhol para incrementar, q fica ótimo com vinhos da uva Pinotage (amo!), além de torradinhas e patês de sua preferência. Saladas e couscous marroquino ou paulista são pratos salgados mais consistentes porém ainda leves o q, dependendo do horário a tarde, é super bem vindo! Finalize sua cesta com alguma sobremesa bacana – chocolates, frutas cristalizadas, docinhos e voillà.

Outras dicas bacanas para ajudar no seu pic nic:
  • Em qq horário evite a maionese q é delicada e estraga fácil.
  • Para quem gosta, brotos de alfafa, ou de feijão, juntamente com tomates cereja e cenouras baby são uma excelente opção de salada. Ideal para a cesta da tarde.
  • Prefira bolos leves, sem creme nem confeito.
  • Prepare um set list caprichado no seu I Pod para seu pic nic ter uma trilha inesquecível (e q só vcs dois ouçam...rsss).
  • Escolha um local com muitas árvores, para garantir a sombra.

  • Outra boa idéia tb é curtir os mercados goumets como o Municipal e rechear sua cesta de guloseimas bacanas para comer logo em seguida.

  • Pratos, copos, guardanapos, toalha – dê preferência para o material de vidro/porcelana/tecido. Pode dar um pouco mais de trabalho mas cria um ar mais requintado. E pense em todos os acessórios q irá precisar de acordo com o menu escolhido – abridor de vinho, faca para fatiar etc.

  • Pense na possibilidade de comprar gelo em cubos no caminho do pic nic para utilizar. Se vc chegar uns 30 minutos antes do horário q pretende comer, dá tempo de montar tudo, colocar as bebidas para gelar e curtir.

  • Inclua sacos de lixo – a consciência ambiental é importante e também seduz. Quando o pic nic acabar recolha todo o lixo e saia com sua parte feita pela natureza.
Mas se vc não quiser pensar em nada disso, nem ter trabalho, chame o Manjar q a gente prepara tudo para vc!



Bjs e bom dia dos namorados!

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