Sobremesa boa de comer!

Fim de semana chegando em casa (com crianças!), é hora então de pensar nas sobremesas.

Eu sempre deixo as comidas mais caprichadas e elaboradas para fazer no "findi", para estudar melhor a composição, caprichar e curtir mesmo o momento. Mas qdo o "findi" promete muitas coisas pra fazer, o q salva mesmo são cardápios simples.

Nesse empasse, pensei então no “Danete de Casa” para preparar.

Existem muitas versões, a minha eu adaptei e achei q ficou mais gostosa e com menos gosto de amido.

É simples, saboroso, dificilmente algum pirralhinho não vai gostar. É possível até preparar com eles ou ensinar sua empregada a preparar durante a semana para vcs.

Ingredientes:

1 lt de leite integral

2 cxs de pudim ou flan de caixinha sabor chocolate

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

5 colheres de sopa de chocolate em pó

2 colheres de sopa amido de milho

Modo de preparo:

Junte numa panela o leite, as cxs de pudim ou flan, o leite condensado, o chocolate em pó e o amido de milho (dissolva o amido de milho e o flan no leite antes de tudo) e leve ao fogo mexendo até engrossar. Retire do fogo, acrescente a lata de creme de leite sem soro, misture bem e tampe a mistura com filme plástico deixando encostar o filme no creme (assim vc evita q se forme aquela crosta grossa comum em preparos com amido de milho). Deixe esfriar, distribua em copinhos, polvilhe chocolate granulado ou raspas de chocolate em barra e sirva!

Variações:

É possível aproveitar essa mesma receita com outro sabor de flan ou pudim, como morango ou baunilha, por ex. Neste caso subtraia as colheres de chocolate em pó da lista acima e acrescente um ingrediente q combine e realce o sabor como fava de baunilha na mistura, ou açucar confeitado vermelho para decorar, ou até mesmo chocolate branco.

Bjs, bom final de semana!