domingo, 28 de março de 2010

Corra, aprendiz de cozinheiro, corra!

Até a França se rendeu ao fast-food...

Calma, não estou falando daquelas redes de sanduiches sem sabor, gordurosos e poucos saudáveis, mas sim de uma nova modalidade de cursos gastronômicos – os do Cook & GO.

Se para a França isso é algo inusitado, aqui no Brasil é costumeiro, pois consiste em vc chegar ao local para fazer um determinado curso gastronômico e encontrar tudo pronto, picado, separado, sem precisar manusear qq ingrediente.

Por 39 Euros vc pode escolher diversas modalidades e levar sua criação para casa ao final do preparo.

Um tanto frio para os padrões franceses de degustação, não acham?

Há tb opções para degustar sua criação ali mesmo, acompanhado de um bom vinho.

Fast tb é o tempo das aulas – em média, menos de uma hora. Tem até aulas de 20 minutos.

Os franceses não são mais os mesmos...rsss

Eu particularmente não gosto de trabalhar com meus alunos nesse método, acho imprescindível o manuseio como parte fundamental do preparo de cada prato. Mas olhando por outro lado, o valor é mais barato q jantar num restaurante, além de poder provar uma comidinha caseira típica.

Está dando tão certo q a Cook & GO tem duas unidades em Paris e uma em Lyon, com previsão de expansão ainda esse ano.

Allez!

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