Sabe aqueles dias em q vc não quer cozinhar, mas está muito afim de beliscar umas coisinhas gostosas?
Então, aproveitei mais esse insight para improvisar um boteco em casa.
Claro q não foi do nada, fui fazer compras essa semana e vi umas batatinhas pequenininhas piscando pra mim na banca.
Pensei na base das conservas de pimenta q o Paladar ensinou pra gente e disso pra uma conserva de batatinhas, foi um pulo.
Fervi as batatinhas em água com sal grosso, folhas de louro, grãos de alho, mas deixei elas bem firmes.
Aumentei a conserva respeitando as proporções, adicionei às batatinhas e coloquei em pote de vidro previamente estelirizado (inclusive a tampa).
Taí as mocinhas cozidas e escorridas...
... curtidas, prontinhas para o nhac...
...e devidamente servidas na nossa mesa de boteco em casa, q tinha ainda carne seca desfiada com cebola, fatias de pão italiano, farofinha e, claro, cerveja!
Aproveitei e fiz mais pimentas (as minhas são dedos-de-moça).
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