LG Life Tastes Good Championchip 2009

Já faz um mês q aconteceu mas eu fiquei sabendo só ontem enquanto assistia a CNN e, como achei muito interessante, quis postar aqui até para acompanharmos as próximas edições deste evento q me pareceu muito interessante e terminou em Bangcoc, em novembro: o LG Life Tastes Good Championchip 2009, evento promovido pela LG Electronics.

A vitória ficou com a equipe sulafricana de Jaco Pieter Willem Dreyer e Igorevich Evgeni Omeltchenko, q levou para casa o título após vencer no Erawan Hyatt Hotel, em Bangcoc, Tailândia.

Este ano, 2a edição do prêmio, 16 equipes finalistas das competições regionais e nacionais da América do Norte, Europa, Ásia, Oriente Médio e África cozinharam suas receitas de acordo com as regras da competição. Os critérios do julgamento são baseados principalmente na apresentação do menu, sabor e relevância para o tema central. E a equipe vencedora da África do Sul impressionou os juízes tirando partido da tecnologia da LG e preparou um menu bastante criativo.

As competições foram realizadas em 13 países, incluindo os EUA, França, Espanha, Itália, Turquia, Índia, Tailândia, Austrália, Coréia, Emirados Árabes Unidos, Irão, Arábia Saudita e África do Sul. E pq não estamos incluídos com uma gastronomia tão rica, diversa e estruturada como a nossa?

O tema deste ano, "Culinária da Luz", destacou os benefícios de cozinhar com tecnologia Light Wave q torna possível para qualquer um preparar pratos gourmet de alta qualidade em casa. Com a tecnologia Light Wave a marca promete minimizar os danos de nutrientes, reduzir o colesterol e gordura, diminuir a perda de umidade, ressaltar sabor e também poder cozinhar cerca de três vezes mais rápido que os fornos convencionais, sem pré-aquecimento, economizando até 50 por cento no consumo de energia.

Durante a competição final a LG também apresentou demonstrações de quatro chefs de renome mundial: Cat Cora dos Estados Unidos, Guy Martin da França, Ik Khun da Tailândia e Anna Kim da Coréia q, com performances conceituais, representaram pratos requintados da Europa, América do Norte, Ásia do Sudeste e do Nordeste Asiático. Além de tb ajudar os concorrentes a aprimorar suas habilidades.

O evento é apoiado por instituições de prestígio internacional incluindo a World Association of Chefs Societies (WACS) e Le Cordon Bleu, duas entidades que ajudam a moldar a opinião sobre os alimentos em todo o mundo.

A participação destas instituições e de chefs renomados na competição visa contribuir e reforçar a excelência gastronômica, bem como melhorar o padrão da gastronomia mundial.

Focalizando a tecnologia Light Wave, a LG planeja aumentar a sua linha de produtos de equipamentos de cozinha, no próximo ano, com o objetivo de aumentar a sua quota de mercado na América do Norte e Europa (tomara q tb por aqui e a preços acessíveis, pq tudo q chega aqui custa uma fortuna, vide as batedeiras da Kitchen Aid, por ex, q aqui custam mais de 2 mil reais cada nos EUA vc adquire por algo em torno de 300 a 400 dólares!).

A cada ano a LG irá patrocinar a competição com um tema diferente, coerente com o compromisso da empresa para fornecimento de soluções de estilo de vida melhor para os consumidores ao redor do mundo. O tema do ano passado foi "Eco-Cozinha" e destacou saborosas refeições saudáveis preparadas com ingredientes orgânicos.

Qual será do próximo ano? Vamos acompanhar.

Bj